LA VICTOIRE SUPRÊME DU COEUR

Rue du Bourg Tibourg 27-31

75004 París (Francia)
tlf. 01 40 41 95 03
www.vscoeur.com
 
Platos veganos

Platos api-ovo-lacto-vegetarianos

 

Se sitúa en pleno barrio de Le Marais, en una calle curiosamente plagada de tiendas dedicadas a la venta de chocolates, muy cerca del metro Hôtel de Ville. Se trasladaron a este nuevo local hace apenas unos meses, a finales del 2007, siendo su antiguo espacio ocupado por otro restaurante vegetariano como es el Saveurs Végét'Halles.

Cuenta con dos amplios comedores que dan a la calle a través de grandes cristaleras y que dan cabida aproximadamente a unas 70 personas. Resulta un lugar agradable, con el suelo de madera, las paredes pintadas en tonos suaves, plantas en el exterior, muy iluminado... se respira serenidad. Incluso el baño, para el que hay que bajar unas escaleritas, está cuidado hasta el más mínimo detalle.

Horarios de comidas: de lunes a viernes de 12 a 15 horas, sábados de 12 a 23 horas.

Horarios de cenas: de lunes a viernes de 18'30 a 22,30 horas.

Los domingos tienen horario especial. De 12 a 16 horas está abierto para el brunch (palabra resultante de breakfast & lunch). Es una situación muy típica los domingos en París y que resulta muy práctica para aquellos que habiéndose levantado tarde de la cama no quieren saltarse el desayuno y pasar directamente a la comida. Se puede degustar ambas cosas al mismo tiempo por 19,90 euros y por 24,90 si se le añade un zumo natural y una bebida caliente.

Entre semana, además de la carta, nos encontramos con dos posibilidades de menú: la primera incluye entrante y plato por 13,50 euros y la segunda, un plato por 10,50. Como entrantes tienen hummus, crudités, pimientos y berenjena marinados y sopa de verduras. En cuanto a los platos, se puede elegir entre el "plato del día", plato hindú (arroz basmati, verduras al curry y lentejas), plato sudamericano (seitán y judías estofadas, arroz basmati y verduras) y plato al vapor (verduras al vapor, cereal integral y lentejas). La presentación es estupenda y la cantidad adecuada. Además, cuentan con una carta bastante extensa que se puede ver en su página web. Los postres varían según el día y cuestan 6 euros.

Los platos veganos vienen señalados en la carta con una V. En concreto, utilizan el término de vegetaliano más que el de vegano, algo muy habitual en París y que debemos tener en cuenta si nos queremos hacer entender. Muestran predisposición para convertir platos no veganos en veganos.

Tienen refrescos de cola, cervezas sin alcohol, tes e infusiones biológicas.

El local está adaptado para personas que se desplazan en silla de ruedas.

Se puede pagar con tarjeta.

Última actualización el 18/04/2008.