| 300 gr. garbanzos cocidos |
| 1 diente de ajo |
| 3 cucharadas de tahini |
| 1 cucharada de aceite |
| zumo de medio limón |
| 1 cucharadita de pimentón |
| 1 cucharadita de comino |
| un chorrito de agua |
| sal |
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y pasamos por la batidora. Si observamos que la masa está demasiado consistente, agregaremos un poquito más de agua. Dejar reposar una hora en la nevera.
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